RESEP TAHU KRIUK LEZAT

Tahu adalah bentuk olahan dari kedelai yang banyak memiliki manfaat untuk kesehatan kita, terlebih tahu menjadi sumber protein yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Tahu yang mudah kita dapat di pasar adalah makanan yang rendah kalori dan sangat tinggi proteinnnya, Tubuh kita sangat membuthkan protein agar bisa berfungsi dengan baik, Banyak macam olahan tahu yang pernah kita jumpai, salah satunya Tahu Kriuk Lezat, Berikut " Resep Tahu Kriuk Lezat "

Bahan Penting Tahu Kriuk Lezat

• Siapkan 4 buah dari tahu putih persegi
• 100 gr dari tepung terigu kualitas yang baik
• 2 butir dari telur ayam (buat perekat adonan)
• 3 sdt dari tepung maizena (tepung roti)
• Minyak goreng untuk secukupnya saja

Bumbu yang harus dihaluskan Tahu Kriuk Lezat

• 2 siung dari bawang putih
• Merica dan garam, apabila dapat mericanya yang bubuk saja supaya praktis

Cara Membuat Tahu Kriuk Lezat

Mula-mula marilah kita belah tahu atau serentak saja potong kotak-kotak berukuran per 3 cm(apabila mau diperbesar boleh saja tergantung selera anda, ‘kan selera masing-masing).

• Yang kedua, tuang air matang secara secukupnya ke dalam baskom atau wadah penampung yang telah anda siapkan. Selanjutnya, tambahkan bumbu halus ke dalamnya.
• Yang ketiga, terhadap wadah terpisah. Lepaskan telur tadi, selanjutnya anda kocok rata dengan cara manual.
• Keempat, rendam potongan tahu ke dalam larutan bumbu halus tadi lebih kurangnya selama 30 menit (intinya biar bumbu supaya meresap).
• Kelima, masukkan tahu rendaman ke dalam telur yang telah dikocok, setelah itu aduk dan diamkan kurang lebih selama 5 menit.
• Keenam, campurkan tepung roti dan terigu terhadap wadah yang terpisah, aduk hingga rata (proses untuk menunggu tahu terlapisi oleh telur kocok).
• Ketujuh, poles tahu yang sudah melintasi dua proses pelapisan bersama dengan adonan tepung secara menggulingkannya. Supaya steril, pakai plastik yang biasa dikenakan oleh cake chef pada umumnya.
• Terakhir, panaskan minyak dan goreng seluruh tahu tadi sampai matang. Sajikan hangat bersama dengan saus agar lebih berasa.

Coba Juga : RESEP SOTONG ASAM MANIS